Kürzlich habe ich einen neuen Likör kreiert. Ich dachte mir, es sei endlich mal an der Zeit etwas cremig-schokoladiges zu zaubern. Dabei kam mein köstlicher Schokotraum-Likör heraus.
Das braucht Ihr:
- 100 g Vollmilchschokolade
- 50 g Zartbitter-Schokolade
- 400 g Sahne
- 60 g Zucker
- 50 g Schokocreme
- 50 g Honig
- 180 g weißer Rum
Und so geht es:
- Schokolade in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
- Sahne, Zucker, Schokocreme, Honig und Rum in den Mixtopf geben und 7 Min./80 Grad/Stufe 2 erhitzen.
- Zerkleinerte Schokolade zugeben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.
- In Flaschen umfüllen, auskühlen lassen und anschließend im Kühlschrank aufbewahren.
Der Likör hält sich etwa drei Wochen im Kühlschrank. Vor dem Einschenken gut schütteln. Lasst es Euch schmecken!