Heute kommt wieder ein ganz einfaches, aber super leckeres Rezept für Euch. Ihr liebt Cheeseburger? Dann ist die Cheeseburger-Rolle genau das Richtige für Euch. Sie eignet sich nicht nur als Familienessen, sondern auch prima als Party-Rezept. Gelingt immer und schmeckt einfach richtig gut!
Das braucht Ihr:
- 1 fr. Blätterteig
- Senf mittelscharf
- Tomatenketchup
- 1 TL Öl
- 1 halbe Zwiebel
- 250 g Rinderhackfleisch
- Salz & Pfeffer oder Maggi Würzmischung 5 für Hackfleisch
- Drei große Gewürzgurken
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- geriebenen Käse
- 1 Eigelb
So wird es gemacht:
- Den frischen Blätterteig auf einem Backblech ausrollen
- längs in der Mitte einen Streifen Senf und darüber Tomatenketchup verteilen
- Mit einem Löffel vermischen
- das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten
- Zwiebel fein gewürfelt hinzufügen und eine Weile mit andünsten
- Nach Geschmack würzen
- Das Hackfleisch nun mittig auf dem Blätterteig verteilen
- Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und über das Hackfleisch streuen
- den Cheddar-Käse nebeneinander auf die Füllung legen
- zusätzlich ein wenig geriebenen Käse drüberstreuen
- nun den Teig vorsichtig nacheinander von beiden Seiten zusammenklappen und die Enden leicht andrücken
- Ei trennen und das Eigelb verquirlen, anschließend mit einem Pinsel gleichmäßig auf der Teirgolle verteilen
- Mit geriebenem Käse bestreuen
- Für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Backofen geben
- Genießen!
